CONCEPT

コンセプト

日本の伝統文化への こだわり

日本人として大切にすべき『日本古来の食文化』を、
現代に伝えることをコンセプトに一つ一つのお店作りを行なっています。

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四季の蔵 右近

四季の蔵 右近

四間道にある築250年の蔵を改装してできた、創業40年の歴史ある名古屋の和食処。和食ベースのお料理と、大正ロマン漂う落ち着いた空間で、心なごむひと時をお楽しみください。

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離れ四間道 右近

離れ四間道 右近

築200年以上の蔵を改装した大正ロマン漂う店内。創業は1977年、和食をベースにした居酒屋です。歴史に裏打ちされた確かな味と丁寧なサービス。1日1組限定の離れもお客様から好評です。

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やきとり風月本店

やきとり風月本店

焼鳥に季節感を。旬の食材を織り込んだ焼鳥懐石という新スタイルです。古民家を改装した個室メインの店内は、接待や大人のデートでの利用に最適です。

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やきとり風月名駅店

やきとり風月名駅店

三河赤鶏の丸鶏仕入れにこだわって、本当に美味しい焼鳥を追求しております。名古屋コーチンはメス限定で仕入れており、三河赤鶏との食べ比べコースが人気です。個室が5部屋とカウンターが10席。

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鴨料理風月

鴨料理風月

日本の合鴨の発祥と言われる大阪の河内鴨を、様々な調理法で召し上がって頂きます。生産者の津村さんが、手間と労を厭わず育て上げた鴨肉は、他の鴨とは別次元の美味しさです。全席個室。

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大人の日本酒バル いろり

大人の日本酒バル いろり

カウンター6席、囲炉裏を配した庭付きの10名個室、最大で16席の小さな日本酒バルです。古民家を改装した趣ある店内は「大人」のお客様が憩う空間です。常時20種類以上の日本酒をご用意。